Cœur de poulet lyophilisés Ayka
15,50 €
Le summum de la gourmandise !
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Qu'est-ce que la lyophilisation ?
La viande est d'abord congelée. Un vide est ensuite créé dans le cadre d'un processus complexe afin de transférer doucement l'eau contenue dans la viande de l'état congelé à l'état gazeux. L'eau s'évapore donc au cours du processus et le produit conserve sa forme d'origine, mais perd environ 1/4 à 2/3 de son poids.
La viande garde toutes ses propriétés nutritives puisqu’il n’y a pas de cuisson !
100% cœurs de poulet
Sachet de 100g
Constituants analytiques : Protéines brutes 69,7 % Matières grasses brutes 21,9 % Humidité 1,3 % Cellulose brute 0,6 % Cendres brutes 4,4 %
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